[2TV 생생정보] 기다려야 제맛! 우동과 국밥의 특별한 '맛'남, 팔팔너구리해장 신당본점
안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분! 오늘은 KBS 2TV '생생정보'에서 소개된 아주 특별한 맛집을 소개해드릴게요. 우동과 국밥이 만났다고요? 네, 맞아요! 이런 조합 들어보셨나요? 지금부터 함께 알아보시죠!
목차
- 팔팔너구리해장 신당본점 소개
- 우동국밥의 매력
- 다양한 메뉴 소개
- 맛의 비결
- 방문 팁
팔팔너구리해장 신당본점 소개
서울 중구 신당역 근처에 위치한 '팔팔너구리해장 신당본점'은 이름부터 범상치 않죠? 이곳은 2025년 4월 4일 방송된 KBS 2TV '생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에서 소개되어 화제가 된 맛집이에요.
왜 '팔팔'일까요? 사장님 말씀으로는 숫자 8이 주는 무한한 에너지와 번영을 상징한다고 해요. 그리고 '너구리'는 지혜롭고 재치 있는 동물이라 이렇게 이름 지었다고 하네요. 센스 있죠?
우동국밥의 매력
이 집의 대표 메뉴는 바로 '너구리 우동국밥'이에요. 처음 들어보시죠? 맞아요, 정말 독특한 조합이에요!
너구리 우동국밥의 특징:
- 진한 육수에 쫄깃한 우동면과 밥이 함께!
- 얼큰한 맛과 담백한 맛 중 선택 가능
- 가격은 11,000원으로 가성비 굿!
이 메뉴를 먹은 손님들의 반응은 어떨까요? "와, 이런 맛은 처음이에요!", "해장하기 딱 좋아요!", "우동도 먹고 국밥도 먹고 일석이조네요!"라는 반응이 대부분이에요.
다양한 메뉴 소개
우동국밥 말고도 다양한 메뉴가 있어요. 한번 볼까요?
- 살살순살국밥: 부드러운 소고기가 듬뿍!
- 뼈갈비수육: 푸짐한 양에 놀라실 거예요
- 팔팔 소고기 전골: 여럿이 즐기기 좋아요
- 아롱사태냉수육: 여름철 별미로 추천!
특히 뼈갈비수육은 정말 대박이에요. 큼지막한 갈비가 산더미처럼 쌓여있어서 보는 것만으로도 침이 꿀꺽 넘어가요. 먹고 나서 전골, 우동사리, 죽까지 즐길 수 있어 3단 변신의 묘미를 느낄 수 있답니다!
맛의 비결
사장님께 살짝 물어본 맛의 비결! 알려드릴게요.
- 육수: 소뼈를 12시간 이상 고아 깊은 맛을 냅니다.
- 고기 손질: 약탕기에 삶아 누린내를 확실히 잡아요.
- 다양한 부위 사용: 여러 부위를 사용해 식감의 다양성을 높였어요.
- 신선한 재료: 매일 아침 시장에서 직접 고른 신선한 재료만 사용!
"정성과 시간을 아끼지 않는 것, 그게 바로 비결이죠." 사장님의 말씀이 가슴에 와 닿네요.
방문 팁
- 위치: 서울 중구 퇴계로 421 1층 2호 (신당역 1번 출구에서 17m)
- 영업시간: 매일 00:00 - 23:59 (연중무휴)
- 주차: 주변 공영주차장 이용 (가게 앞 잠시 정차 가능)
- 예약: 현재는 예약을 받지 않아요. 인기가 많아 기다려야 할 수 있어요!
꿀팁! 오픈 시간에 맞춰 가시면 웨이팅 없이 맛있는 음식을 즐기실 수 있어요. 아침에 가면 더 여유롭게 식사할 수 있답니다.
자, 어떠세요? 우동과 국밥의 특별한 만남, 한번 맛보고 싶지 않나요? 이번 주말에 친구들이나 가족과 함께 방문해보는 건 어떨까요? 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간 보내세요!
여러분의 방문 후기, 꼭 들려주세요! 댓글로 여러분만의 '맛'남 이야기를 공유해주세요. 다음에 또 다른 맛집으로 찾아뵐게요. 맛있게 드세요~!
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